Havregrynsgröt med smak av morotskaka

Smakar nästan som morotskaka fast i grötform. Kokosflarn och riven lime är en vinnande kombination till, den ultimata kombinationen av sött och surt.

1 finriven morot
1 dl glutenfria havregryn
2.5 dl vegetabilisk mjölk
1 krm salt
1 krm kanel
1 krm malen kardemumma
1 krm vaniljpulver

Blanda i en kastrull och koka på medelvärme i 2-3 minuter. Servera med vegetabilisk mjölk, kokosflarn, solroskärnor, linfrön och limezest.

Havregrynsgröt är ett bra frukostalternativ som är både billigt och nyttigt. Men framför allt är havregryn ett hållbart frukostalternativ eftersom det kan odlas i Sverige.

Recept och bild är lånat från: http://matildigt.se/2016/03/grotveckan-fem-recept-pa-havregrynsgrot/

Kommentera