Havreplättar

 

ca 20 plättar

4 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 krm malen kardemumma
1 krm kanel
1/2 tsk salt
3 bananer
3 ägg
3 msk olja
2 msk flytande honung
bär
lönnsirap

1. Mixa havregryn med stavmixer till ett »mjöl«.
2. Tillsätt bakpulver, malen kardemumma, kanel och salt.
3. Mosa bananer och lägg i en skål.
4. Blanda med ägg, olja och flytande honung. Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop. Låt stå ca 10 minuter.
5. Stek plättar av smeten.
Servera med bär och gärna lönnsirap.

Smaklig spis!

Recept och bild är hämtat från ICA.

Kommentera