Klassisk aioli

Det perfekta tillbehöret vid detox. Aioli passar både till kött, fågel och fisk.

6 st vitlöksklyftor
3 st äggulor
1,5 dl olja
0,5 tsk salt
1,5 tsk äppelcidervinäger

1. Pressa vitlöken i en skål, vispa ner äggulorna sedan oljan droppvis
2. Smaka av med salt och äppelcidervinäger

Smaklig spis!

Kommentera