Lax med fetaost och granatäpple

4 personer

4 st laxfiléer à 175 g
1 burk fetaost tärningar
Salt, efter smak
Rosépeppar, efter smak

Sallad
1 st grapefrukt
50 g sallad, blandad (ruccola passar superbra till laxen)
1 dl oliver, blandade
1/2 dl granatäpple

Sätt ugnen på 175 grader.
1. Skär ett snitt längs med varje laxfilé och fördela fetaosten i laxfiléerna.
2. Strö över lite salt och rosépeppar.
3. Lägg fisken i en ugnssäker form och ugnsbaka i ca 15 minuter.

Sallad
Skär grapefrukten med skalet på i skivor.
1. Blanda sallad, oliver och grapefruktskivor och fördela över fyra tallrikar.
2. Lägg upp laxfiléerna på salladsbädden.
3. Kärna ur granatäpplet och toppa med granatäpplekärnorna

Servera som den är eller med lite råris.

Smaklig spis!

Recept och bild är hämtat från Recept.nu

 

2 reaktioner på ”Lax med fetaost och granatäpple

  1. Hej,jag skulle gärna vilja börja att detoxa mig.Har cirka 10kg övervikt som jag vill bli av med.Brukade träna c.a3ggr i veckan på gym och försökte att vara noga med min kost,men det hjälper inte.Jag har sett era recept,det ser spännande ut,men dom får inte vara för krångliga.Det står på recepten ibland till 4personer,men vad skall man göra om man är själv?Hur mycket skall man äta om dagen? Får man tillräckligt med protein i sig?Frågorna är många,kan ni hjälpa mig med några svar.
    Hälsningar Nyfiken

    1. Hej Lars, Vi är tyvärr inga dietister så det är svårt att råda dig. Våra detox-recpet syftar i första hand till att göra kroppen mer basisk vilket är bra ur ett hälsoperspektiv. Detox är i sig ingen viktminskningsmetod även om man genom att äta ”rent” går ner i vikt. Ekvationen att väga för lite/mycket går oftast hand i hand med de vanor man har i sitt äta/träna beteende. Små men varaktiga förändringar brukar därför ha stor effekt. När det gäller antal portioner så kan man både dubbla och halvera recepten för att få det ska fungera vardagen. Lycka till!

Kommentera