Raw alg- och rödbetssallad

raw_Algochrödbetssallad
1 st rödbeta, stor
1 bit(ar) rättika
0,5 st rödlök(ar)
0,5 påse aramealger
norikrinklar (kan köpas på René Voltaires webbshop-)
furikake (kan köpas på René Voltaires webbshop)

Dressing
2 msk olivolja
1 msk agavesirap
0,5 st lime, pressade
1 msk ingefära, riven
0,5 tsk flingsalt

1. Lägg aramealgerna i blöt.

2. Skala rödbetan och rättikan och skär dem i tunna strimlor.
Skala och finstrimla rödlöken. Lägg grönsakerna i en skål och häll av vattnet från algerna och tillsätt även dem.

3. Blanda ihop dressingen och slå den över salladen. Blanda ihop ordentligt och lägg upp på ett fat. Strö över lite norikrinklar och furikake.

Kommentera