Vitaminrik vintersallad

Vintersallad

Här kommer ett recept på Elins supergoda vintersallad. Den är lätt att göra, håller sig fin hela veckan i kylen, är supernyttig och så god!

1 liter strimlad vitkål (jag använder osthyveln)
2 grovrivna morötter
En bit strimlad purjolök (ca 4-5 cm)
3 msk olja
3 msk vatten
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk socker (uteslut socker under detox)
½ tsk salt
1-2 krm grovmalen svartpeppar

2 X 1,5 min i mikron (full effekt), ta ut och rör om efter halva tiden.
Ställ in i kylen, salladen ska serveras kyld.

Smaklig spis!

Kommentera